“焌油”词语拼音为：jùn yóu，注音：ㄐㄩㄣˋ ㄧㄡˊ，首字母：jy，“焌油”的词性为：动词，近义词：炖油、 煨油、 炸油、 烹油、 烹饪油，反义词：煮水、 煮汤、 炖菜、 炖肉，基本解释：1.一种烹调方法。把热油浇在菜肴上。