铁观音分为多种香型，其中清香型和浓香型铁观音一年四季皆可饮用。陈香型铁观音降火功效很好，非常适合在夏季和秋季饮用，碳培香型的铁观音具有降低血压和血脂、预防糖尿病、暖胃、软化血管等功效，适合在冬季和春季饮用。
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